千滚水和隔夜水会致癌吗?听听专家的意见吧健康频道

水是滋养万物的生命之源,和空气一样无法离开。水不仅参与了我们身体新陈代谢和生理化方面的反应,还充当着消化,排泄,吸收循环的载体,同时帮助着身体调节体温,为肌肉关节,身体组织做着润滑,缓冲和保护的作用。

不过,人红是非多,水也一样,关于水的网红传说真是源源不绝。在你刚端起水杯时,就有人告诉你了千滚水会致癌不要喝,隔夜水细菌多不能喝等等,这让我们喝下去的水都不香了,手握水杯惶恐不安。

下面就听听专家的具体解释吧。

说千滚水,可能有些人不明白,千滚水就是反复煮开的水,或是大连治疗癫痫好医院,这家效果好持续烧开很久的水。一直网传千滚水中含有硝酸盐或是亚硝酸盐,因为亚硝酸盐容易转化成亚硝酸胺,这是一种致癌物,所以不少人就认为喝了千滚水会致癌。

确实自来水中含有硝酸盐,当水在反复烧开的过程中,水在高温缺氧状态下就会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐,看到这估计说千滚水致癌的人就会得意洋洋的说,你看我没说错吧。

不过抛开剂量谈结果,我们说这是耍流氓。哪怕自来水反复烧开,水中转化成的亚硝酸盐含量也是很低的,低到你完全可以忽略它。

经实验室测定:自来水的亚硝酸盐含量每升仅有0.007mg西宁哪家医院治疗癫痫,当烧开一次时,亚硝酸盐含量会上升到每升0.021mg,反复烧开20次后,每升也仅含0.038mg。

这个剂量完全低于每升1mg的国家饮用水标准,只有反复烧开达到200次的情况下才能达到。

可是生活中又有谁能将水反复烧开200次呢,如果第二次烧开的水不能喝,那大家最爱喝的各种老火靓汤舍不得放弃了。

说完了千滚水,隔夜水有毒的消息又出现在你的朋友圈里了。那么隔夜水是不是有毒,也会致癌呢?首先水被烧开后,里面的细菌已经被消灭了,哪怕是放了一夜,也不会滋生出来太多的。

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实验室对此也进行过测试,将一杯煮开的白开水于室温下放置24小时,然后检测,里面的亚硝酸盐含量仅有0.00237mg,如果要达到超标情况,那你得一口气喝下43升的隔夜水,也就是要喝掉86瓶矿泉水的量,试问谁能有这么大肚子来装。所以大家尽可放心地喝。

1、烫水

在中国,土耳其等习惯喝高温饮料的国家,食管癌的发病率都是高于其他国的。这是因为经常喝烫水,会对食道黏膜造成损伤,这样长期伤害的累积就会增加患上食管癌的风险。

现在世卫组织已阳泉羊癫疯要怎么治疗呢经将饮用65度以上的热饮列入了2A类致癌物的名单中了。

2、高糖饮料

如果每天喝上100毫升的高糖饮料,患癌的风险就会增加18%,特别是患上乳腺癌的几率会增加22%,所以朋友们为了健康,还是少喝些奶茶,果汁,碳酸汽水,苏打水等高糖饮料吧。

其实对于喝水问题来说,最重要的就是安全,够量,水就是水,既不是保健品,也不是穿肠的毒药,咱们只要保证卫生干净就可以了,千滚水和隔夜水都是可以喝的。