白果的功效与作用 多吃白果能预防脑血栓

  平时煮粥的时候,有没有想过在粥里放些白果呢?放一些白果会有很多好处呢!对于白果的营养价值,大家应该都不是很了解。因为我们平时也比较少见它,其实白果的功效有很多,白果的食疗方也不少,煮粥的时候可以放些对胃好!

  白果又称银杏、公孙树子。是银杏科植物银杏除去肉质外种皮的种子。白果的个头与杏核相当,颜色洁白如玉。白果的可食部分为种仁,味道甜中带微苦,白果食用方法无论生熟都可以食用。白果熟食具有温肺、益气、缩小便的功效,而生食则具有化痰、清毒杀虫的作用。

  白果的功效有哪些

  在讨论白果的食用方法之前,我们先来贵州癫痫病医院哪家效果好看看白果都具有哪些功效。由于白果果仁含有多种营养元素,除了含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,白果中还有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、铁、钾等微量元素,而这其中的很多有效成分对身体健康都有很好的作用,具有保护血管、提升血流量等作用。

  根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、促进血液循环的功效,能有效抑制血栓形成,排出肠道里的胆固醇,分解脂肪,达到降低血脂的效果,白果仁种仁中的黄酮普、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防效果。

  白果的食疗方

  支气管哮喘、肺结核玉溪市权威的三甲癫痫病医院是哪家咳嗽,用白果12克,加水煮熟,加蜂蜜食用。肾虚小便频数、遗精,用白果15克、芡实12克、金樱子12克,水煎煮食用。

  赤白带下,用白果15克、莲肉15克、江米15克,放入杀好洗净的乌骨鸡内,炖煮食用。痈疮疖肿,用白果捣烂外敷,每天换药1次。

  白果不能多吃,不能生食,否则可产生头痛、发热、烦躁不安、抽筋、呕吐、呼吸困难等中毒现象。白果壳30克,加水煎服,有助于治疗白果中毒。

  白果食用方法

  白果烧乌鸡

  材料

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  白果20克,乌鸡300克,猪肉80克,胡萝卜80克,料酒8克,生姜3,大葱8克,盐2克,味精2克,白糖5克,酱油10克,素油35克。

  做法

  1、白果去壳,留仁,去心;将乌鸡肉剁成3厘米见方的块;胡萝卜洗净后切3厘米见方的块;猪肉洗净切3厘米见方的块;姜切片;葱切段。

  2、锅中放植物油烧大火至热,倒入姜葱爆香,下入酱油、白糖,炒成红色,倒入鸡块、猪肉块、胡萝卜块、料酒,掺入适量清水,转中火焖煮,熟时放入盐和味精调味即可。

  腐竹白果粥

治疗癫痫最佳方法g>  材料

  大米500克,白果50-120克,腐竹450-500克,白糖适量。

  做法

  白果去壳和芯(胚芽),按上述比例,将主料、调料选好选用武火烧开锅,后用文火烧30分钟同煮成粥。盛碗后加入适量白糖调味。

  结语:这里小编只介绍了两种白果的食疗方法,其实白果入菜的做法还有很多。对厨艺很有研究的朋友应该知道。上面介绍的腐竹白果粥大家要多吃些,这个粥有清肺养胃的功效,现在很多年轻人胃都不好,可以多喝这个粥!

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