秋季养生 秋季饮食少吃阴寒食物 秋季养生 秋季宜食哪些蔬菜

  

  秋季养生宜食的蔬菜有哪些呢?

  1、南瓜 秋季气候干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。增加维生素A、维生素E的摄入量,可以增强肌体的免疫力,改善秋燥症状。秋季正是南瓜收获的季节,而南瓜中就含有丰富的维生素E,黑龙江癫痫病怎么治而且南瓜所含的B胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,因此对防秋燥大有裨益。



  2、百合 百合性平味甘,有养阴清热、润肺止渴、宁心安神的功效。而且百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。

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  3、茄子 茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一。茄子味甘性凉,有清热活血、止痛消肿等功效。我国民间有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”这一说法,这也说明了秋天可以放心吃茄子。不过,我们在烹饪茄子时要注意的一点就是,不要进行煎炸,不然就会破坏茄子的营养成分,影响食用价值。

  

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  秋季,从立秋到立冬前,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季是万物成熟收获的季节,气候由热转寒,阳气渐收,阴气渐长,此时是由阳盛转变为阴盛的关键时期。人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡。因此,秋季的饮食要随时而变化,以适应秋季养生之需。

  《管子》指出:癫痫病在哪所医院治最好“秋者阴气始下,故万物收。”这里的阴气始下,是指在秋天由于阳气渐收,而阴气逐渐生长起来。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”,而相应改变。因此,秋季养生一定要保养体内的阴气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打好基础。

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