【蛤蜊(文蛤)的做法】蛤蜊(文蛤)的做法的做法蛤蜊(文蛤)的做法怎么做

[原料/调料] 
蛤蜊(文蛤) 1斤(约20粒)
铝箔盒 20个

济南治疗癫痫正规的医院有哪些盐 适量
姜汁、米 适量
 
[制作流程] 
(1)将文蛤泡盐水,等到吐沙后,洗净外壳备用。
(2)先将姜汁、酒拌呼和浩特癫痫治疗医院在哪里均匀淋入文蛤中,再将每粒文蛤放入铝箔盒中,并撒上少许盐备用。
(3)将烤网放在碳火上,再将准备好的铝箔盒一一排入,烤至文蛤开口熟透即可食用。切记不要烤太久,如果文长沙治癫痫病,去哪个医院好蛤的肉太熟或是汤汁流失掉了,那时口感会变得不好吃。

由于文蛤生长在淡水的沙泥,所以需要浸泡水中二小时以上,才能使其沙吐干净长沙哪家医院手术治癫痫好,泡在水中可活五天左右,只是没有食,文蛤肉会变瘦。