鸡汤小米粥的功效,原来这么好

  鸡汤粥因富含维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、等一起熬,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。鸡汤小米熬粥有“代参汤”之美称。

  主料:小米1大杯,辅料:鸡腿2个半,鸡蛋2个;调料:食盐20g,酱油10g,醋5g,葱三根,香油5g,蒜泥半勺,1杯,白糖20g。

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  做法:

  1、鸡大腿肉去掉肥油,洗净,我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。要泡上一个小时,这样比较省时间也容易熬烂。

  2、大锅里加入,加入米量的10-13倍水,喜欢稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。

  3、大火烧开,打去浮沫,然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时。

  4、等鸡肉熟了加入泡郑州癫痫哪家医院效果好过水的米一起再炖上30-40分钟,用筷子插一下鸡肉,鸡肉能脱骨就差不多了,如果还没有好,就再继续煮。

  5、将熟透的鸡肉夹出来盛盘,慢慢加入两个打散的鸡蛋液,有点儿像煮蛋花汤一样,让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动,最后加入葱花,稍煮片刻就好了。

  疗效:补虚安胎,适用于预防习惯性流产。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,母鸡的鸡肉沧州羊羔疯到哪里治属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多。

  

  怎样熬小米粥养胃——小米粥

  原料:要准备小米、红枣、碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。

  做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣患上癫痫的原因有什么清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬。

  以上就是鸡汤小米粥的内容,三顶提醒您,小米粥很养胃。