饱和脂肪酸会造成肥胖吗?

饱和脂肪是女人保持苗条身材的一大阻碍,它主要来自肉类,蛋类和乳制品等食物。另外,棕榈油和橄榄油中含有饱和脂肪。女人大量摄入饱和脂肪,往往会使自身的体重大幅度增加。因为脂肪越饱和,就越难以被人体消化和吸收。

体重超重往往会引起多种健康问题,对于女人来说,体重超重不仅容易引起三高问题,还常常会导致生育能力下降,体内雌激素分泌超量,患子宫肌瘤等疾病。

在含有饱和脂肪的食物中,牛肉,羊肉,猪肉等动物肉食中的饱和脂肪是最难消化的,因为它们在人体正常温度的环境中基本上处于固体状态。而且,肉和蛋类中的辽宁哪家医院治癫痫病比较好饱和脂肪还会产生一种叫前列腺素的激素,它们不同于基本脂肪酸所长生的有益于人体健康的前列腺素,反而会极大的危害女人的健康,引起,炎症,肿胀,和疼痛等,并且会引发肌肉收缩,从而增加女人经期的疼痛以及于子宫内膜异位症有关的痛经,并加速异位内膜的扩散。

黄油,橄榄油,棕榈油等植物脂肪是最容易被人体消化吸收的饱和脂肪,它们对女人的形体威胁并不太大。所以,在不能完全避免摄入饱和脂肪的情况下,女人可尽量选择植物性饱和脂肪。或者适当服用嗜酸剂来帮助人体吸收那些过多的激素,以将饱和脂肪 对女人健康和体形的影响降到最低。

此外,要减少饱和脂肪的摄人,女人还需要在日常饮食中注意以下几点:宿迁癫痫病哪治的比较好span>

(1)替换饮食中的肉类:白肉含有的饱和脂肪比红肉少,没皮的肌肉含有的饱和脂 肪比有皮的少1/3以上。在饮食中只要稍做些替换,就可以少摄入许多饱和脂肪。

(2)选择低脂的乳制品:半脱脂、脱脂牛奶或低脂酸奶都是不错的选择。

(3)买食品时先检查食品的营养标签,搞清楚每一种食物到底含有多少饱和脂肪。

(4)改变烹调方式:研究发现,肥肉经过长时间的烹煮,饱和脂肪酸可以减少一半。 因此,吃肥肉西安治疗癫痫病的老中医宜炖煮,不宜爆炒。

不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。一类碳链中没有不饱和键(双键)的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险。

饱和脂肪酸由于没有不饱和键,所以很稳定,不容易被氧化;不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多,所以不稳定,容易被脂质过氧化反应。饱和脂肪酸( SFA )是含饱和长治癫痫病重点医院排名前十键的脂肪酸。

膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中,这些食物也富含胆固醇。饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险。

故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。实验研究发现,进食大量饱和脂肪酸后肝脏的3-羟基-3- 甲基戊二酰辅酶 A( HMG-CoA )还原酶的活性增高,使胆固醇合成增加,植物中富含饱和脂肪酸的有椰子油、棉籽油和可可油。